怎么自制蒲公英发酵茶 蒲公英茶制作窍门

编辑:yanzi  |  日期:2019-08-10 22:31:29

蒲公英茶是要进行发酵之后才能成茶的,那蒲公英发酵茶要如何来制作呢。大家一定不知道怎么制作吧,等一下给大家来具体讲解一下。蒲公英发酵茶是含有非常丰富的维生素在里面的,常喝是对我们的健康很有利的,有很强的一个保护肝脏的作用,还有就是能降低胆固醇。

怎么自制蒲公英发酵茶 蒲公英茶制作窍门

1、制作一

一说到制作蒲公英发酵茶,其实在生活中还是有很多种制作方法的。要想制作出很好的蒲公英发酵茶,首先就要把蒲公英的材料先挑选好了才对。我们一般要选最优质的蒲公英来制作茶,这样制作出来的蒲公英发酵茶才是最好的。

2、制作二

我们把蒲公英食材挑选完成之后就要把它们统统的清洗干净,把它们处理好之后就进行杀青,等到杀青完之后我们就可以开始进行发酵的,发酵的过程一般是要放入到一个干净的缸里去的,包括它的湿度喝温度都是要掌控好,这样发酵起来才会更加的快。

3、制作散

一般在发酵的过程中如果能闻到一股很大的发酵气味出来,就证明茶已经快要发酵好了。发酵的时间大约是两三天的时间。当蒲公英已经很好的发酵完成之后,我们还是要进行把它晾晒一下的,很简单就是让它通风把水分吹干。

4、制作四

最后就是要把发酵好的茶制作成茶形的样子,是一定要经过炒作的过程的。炒茶的过程一般都是比较辛苦的,时间也是要久一些的,所以我们一定要学会有一定的方法跟窍门,这样制作起来是非常的简单的。炒茶最主要就是要会观察茶的温度,这样是很快被炒好了。

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